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豬瘟疫情導致消費趨勢變化 多個水產品種行情向好

發布時間:2019/8/16 16:20:56  來源:中國水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:今年以來,非洲豬瘟疫情席卷我國多省市,導致大量生豬感染發病,為控制疫情,各地大量撲殺生豬并進行無害化處理,再加上6-7月份傳統的豬瘟、藍耳病等病害也頻繁發生,一時間生豬存欄量驟減
中國水產門戶網報道

 

  今年以來,非洲豬瘟疫情席卷我國多省市,導致大量生豬感染發病,為控制疫情,各地大量撲殺生豬并進行無害化處理,再加上6-7月份傳統的豬瘟、藍耳病等病害也頻繁發生,一時間生豬存欄量驟減,其中能繁母豬存欄量更是連續15個月下滑。受此影響,最近兩個月以來,全國豬肉價格迅猛上漲,部分地區豬肉價格已高達38元/斤左右,有業內人士預測,可能今年中元節、中秋節等節日期間,豬肉價格或突破40元/斤的水平線。數據顯示,7月份豬肉價格環比上漲7.8%,同比漲幅擴大到27%,為近三年的最大同比漲幅,同時也是拉動全國CPI(居民消費價格指數)上漲的主要推手之一。

  在此大環境下,近期國內豬肉消費量直線下降,同時也由于部分疫情嚴重的地區政府部門嚴加管控,不少養豬場、屠宰場都被關閉,甚至部分市場豬肉攤也被禁止銷售豬肉,因此大量消費者轉向禽類及水產品類的消費。據悉,近期華南地區養殖類水產品需求明顯升溫,已有多個品種價格出現上浮勢頭,其中:

  南美白對蝦

  進入8月份以來,全國蝦價就已開始出現上浮跡象,目前華東一帶:30頭規格的塘頭價已回升至26元/斤左右,40頭的24元/斤,50頭21-22元/斤;珠三角一帶30頭規格的塘頭價漲至22-23元/斤,40頭的20元/斤左右;廣西地區30頭規格的塘頭價在25元/斤左右,40頭的23元/斤。

  草魚

  最近珠三角一帶1斤規格的草魚塘頭價已回升至4.5元/斤;湖南地區2斤規格左右的草魚塘頭價4.4元/斤,3斤規格以上的塘頭賣4.8-5元/斤;四川一帶3斤規格的草魚可以賣到5.6-5.7元/斤;河北地區3斤規格左右的草魚最新塘頭價4.5-4.8元/斤,最高可以賣到5元/斤。現各地草魚價格最低漲幅0.3元左右,最高漲幅可達1元。

  鯽魚

  由于大規格鯽魚普遍缺貨,加上流通順暢,最近廣東、湖北部分地區大規格的鯽魚塘頭價已高達9元/斤,江蘇地區9兩/尾規格的塘頭價猛漲至9.8元/斤,1斤/尾規格的則漲至10.5元/斤。業內指出,由于之前行情不理想,各省鯽魚養殖進度較遲,同時目前市場需求旺盛,因此預計好行情短期內不會消失。

  加州鱸

  據養殖戶介紹,近期廣東地區加州鱸行情一片大好,甚至出現收購商瘋狂搶魚的跡象。現珠三角一帶8兩規格以上的加州鱸塘頭價已達22元/斤左右,比上周有1-2元不等的漲幅;湖南一帶9兩規格的鱸魚塘頭價也在21-21.5元/斤的范圍內,漲幅在1元左右;而廣西地區1斤規格以上的鱸魚報價也已達22元/斤左右,比上周有1.5元左右的漲幅。因目前舊魚存塘不多,而新魚規格尚小,未能大批量上市,因此短期內鱸魚行情總體利好。

  叉尾鮰

  今年開春以后,叉尾鮰價格不斷走高,一直持續到6月中旬才開始回落,廣東塘養叉尾鮰最高價曾達7.6-7.8元/斤。7月份起全國各地叉尾鮰紛紛上市,市場上不再缺魚,且天氣炎熱,不利于運輸,叉尾鮰的行情不再火熱,但目前廣東塘頭價普遍保持在6.8-7元/斤的范圍內,廣西一帶塘養叉尾鮰收購價在7.6-8元/斤,網箱收購價11.5-12元/斤,利潤非常不錯。

  各種貝類

  目前國內花蛤在3-4元/斤,扇貝價格則小幅上漲至4-5元/斤,帶殼牡蠣價格4.5-5元/斤,竹蟶15元/斤左右,6-8只規格的象拔蚌價格則漲至30元/斤左右,花甲螺28-30元/斤,文蛤12-15元/斤,均比上月有不同程度的上漲。

  近期豬瘟疫情大幅推高豬肉價格,實際上對于水產品而言是不小的利好因素,直接或間接導致水產品市場需求趨于旺盛,拉動行情轉好。近期有專家預測,不僅是下半年國內豬肉價格難以下滑,豬肉價格的高企或將會延續至明年春節后。因此業內建議養殖戶最好抓緊這次機會,謹慎選苗、科學投養、錯峰出塘,最好不要密集上市導致市場“消化不良”,那么今年養殖獲利的機會很有可能高于去年,也將為明年的養殖奠定一個良好的開局。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1532 關鍵字:南美白對蝦,草魚,叉尾鮰,養殖,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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