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小龍蝦價格出現跳水!貴州貴陽人,你“小龍蝦自由”了嗎?

發布時間:2019/8/9 16:05:52  來源:貴陽晚報  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:作為“國民宵夜”小龍蝦在美食界的存在感不要太高~最近這兩天這個網紅美食又再次登上了微博熱搜:#小龍蝦價格跳水#
中國水產門戶網報道

 

  作為“國民宵夜”小龍蝦在美食界的存在感不要太高~最近這兩天這個網紅美食又再次登上了微博熱搜:#小龍蝦價格跳水#

  據央視財經報道,新華網和餓了么口碑近期聯合發布的報告顯示,全國近9成省份夜間消費的小龍蝦單價同比2018年下降,其中北京、上海兩地降幅最大,平均降幅超過了35%。

  吃貨小編聞風而動 ~貴陽的小龍蝦價格也降了嗎?“小龍蝦自由”眼看就要實現了么?

  ▼走~去貴陽的市場上看一看:

  海鮮市場:今年小龍蝦價格普遍比去年低5-10元/斤

  8月6日,小編先走訪了貴陽市比較有代表性的新路口(青云路)海鮮市場,沿途的小龍蝦商販均表示,今年小龍蝦的價格的確比去年有所下降,降價幅度大概在5-10元/斤。

  目前在新路口海鮮市場,小龍蝦的價格普遍是:32-33元/斤(大蝦);23-25元/斤(中蝦)。商販介紹,小龍蝦的出產旺季一般在5-6月,這兩個月,蝦的數量最多,價格要比現在更低。

  “去年賣的最低價沒有低過20幾塊,甚至30元以下都很少,今年最低價賣過18塊/斤。”青云路一常年做小龍蝦生意的商販說。

  據了解,貴陽的小龍蝦商販大多從湖北進貨,少部分貨源來自湖南或者四川等地。有商販稱,小龍蝦價格波動大,有時一天一個價,“像氣溫高了,蝦出得少,或者遇上節日,比如七夕,買的人多一點,價格就要漲一點。但今年價格總體上都比去年低一點。”

  降價原因:養殖面積快速增加

  “現在養小龍蝦的人多了嘛,價格就下來了。”走訪中,多位商販提到了今年小龍蝦價格下跌的原因,“今年養蝦的人沒乃賺頭,搞不好明年有些人不養了,價格又上去了。”

  根據央視財經報道,近年來,由于行情看漲,小龍蝦養殖面積也快速增加,僅在湖北省潛江市目前小龍蝦養殖面積就接近80萬畝,相比2017年底增加了10多萬畝。

  中國小龍蝦交易中心的數據顯示,以單只重量在4到6錢的中等規格的小龍蝦為例,今年3月份剛剛上市時,批發價格一度達到了每斤35元以上,到了五月中旬以后,隨著小龍蝦集中上市,價格一度跌至每斤13元。目前批發價格為每斤23元左右,仍然低于去年同期。

  餐飲店、超市價格并未出現大幅下降

  小龍蝦的批發價降了,那么今年到餐館吃小龍蝦會更便宜嗎?

  小編走訪發現,貴陽個別餐館的小龍蝦價格比去年略低,但多數餐館包括超市里的小龍蝦價格并未出現大幅下降。有店主表示,一方面餐館需要維持它的運營成本,另一方面小龍蝦價格波動大,常更改銷售價格,顧客們也不好接受。

▲超市內的蝦按大小、新鮮程度,售價在25-60元/斤之間

  “我們都有推各種團購、優惠活動,單點一份(1.2斤)一般在60元左右,點的份數越多,團購下來的價格就越便宜,平攤下來就40-50元一份。”貴陽一家主營小龍蝦的餐館店員介紹。

 

編輯:黃姍 訪問人次:2320 關鍵字:貴陽,小龍蝦,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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