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白對蝦行情大起大落 提高養成率才是根本

發布時間:2019/8/2 16:08:12  來源:中國水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:今年1-7月,國內白對蝦行情總體可以用“大起大落”來形容,從今年春節前,蝦價就如同過山車一般大幅起伏。數據顯示,今年1-2月國內蝦價雖然不低
中國水產門戶網報道

 

  今年1-7月,國內白對蝦行情總體可以用“大起大落”來形容,從今年春節前,蝦價就如同過山車一般大幅起伏。數據顯示,今年1-2月國內蝦價雖然不低,但40頭規格的白對蝦塘頭價總體也僅僅是處于22-28元/斤的范圍內,3-5月各地蝦價迎來一個較為迅猛的上漲期,部分地區40頭規格的白對蝦塘頭價甚至已漲至40元/斤的幅度,但自5月下旬起,由于全國進入汛期,各地惡劣天氣因素導致對蝦塘邊交易一度停擺,出現有蝦無價的情況,蝦價“雪崩式”下跌,直至7月下旬,只有華東部分地區蝦價因供應的減少而出現輕微的回升,而華南各地蝦價卻仍無明顯起色,不少產區40頭規格的蝦價仍在18-19元/斤的水平線上徘徊。

  業內指出,除天氣、病害等因素的影響外,今年大量進口對蝦涌入市場也是使市場需求趨于飽和、打擊國內蝦價的主要因素之一。中國水產流通與加工協會會長崔和介紹,“自去年中美貿易戰開始,全球經濟景氣度下降,我國成為全球第一個水產品進出口總量超過1000萬噸的國家。而隨著進口關稅的下調,2019年進口量將持續增加。”業內普遍認為,今年我國或將成為全球對蝦第一進口國,但也在這個因素的壓制下,目前國內多地蝦價仍未有抬頭跡象,其中珠三角一帶尤為明顯,目前的同規格的蝦價已經比粵西及廣西一帶要低。

  目前已將進入8月份,我國各海域也將相繼結束休漁期,海鮮供應量將在短時間內大幅增加,屆時市場對養殖類水產品的需求將更加冷淡,基于此,近期華南各地部分養殖戶也紛紛加快清塘頻率,希望能在8月上旬內就進入新一輪的投苗養殖環節,這樣也在一定程度上對蝦價造成壓制。同時,近期極端高溫天氣席卷全國,多地對蝦發病率居高不下,而病蝦的大量出塘也對行情不利。但對此,養殖戶心態普遍仍然較好,有養殖戶表示:“雖然目前行情總體不是很理想,但只要蝦價不跌破成本線,那么白對蝦養殖就有利可圖,可以這么說,只要養得出,就有錢賺。”對此,不少業內人士都表示贊同。今年上半年行情大大起大落,但總體而言,養殖戶可以獲利的基本面并沒有出現根本性的改變,因此今年下半年的時間里,養殖戶只要圍繞著“提高養殖成功率”而進行就可以。

  由于溫室效應的加劇,今年入夏以來全球范圍內都被極端高溫天氣影響,業內表示,惡劣的持續高溫天氣,白對蝦新陳代謝最旺盛,生長也最快,但這個階段也是養蝦最容易出問題的時期,建議養殖戶注意幾個問題:

  1、預防倒藻

  建議高溫季節應保持每天加少量水(一定要在早上加);經常補充少量的肥(發酵過后是最好的);補充微量元素(高溫季節最容易缺少微量元素特別是鎂、磷、碳)和藻源類產品提高藻類活力;多開氧機預防水分層,應保持充足的溶解氧;潑灑清熱解毒的藥物。

  2、預防缺氧

  高溫期間最好提高水位,勤換水,保持水質穩定;加大增氧量、延長增氧機開機時間,晴天時中午多開增氧機,減少上下層水溫溫差;天氣變化時,注意多開增氧機;常備增氧劑,用于暴雨天氣及臺風天氣期間的蝦塘急救。

  3、預防病害

  高溫期間病害多發,建議養殖戶注意改善水質,定期改底,保持水質穩定;定期解毒,減少藻毒素、重金屬等有毒有害物質對蝦的影響;補充多維等增強蝦體抗病能力;控制投餌量,間接控制對蝦的代謝產物,減少水體負擔并定期消毒;發現問題蝦要及時隔離。

  4、預防養殖過密

  高溫期間或養殖中后期,要適當降低對蝦養殖密度,達到上市規格及時輪捕疏養,保持蝦塘內合理的密度,保證蝦群有較充足的活動空間,有利于對蝦生長,減少疾病發生幾率。

  5、注意選苗

  選購蝦苗時,應先觀察苗場育苗池蝦苗密度,密度高意味著蝦苗質量好,密度低蝦苗質量差,其次再觀察蝦苗活力、均勻度、體色以及肝胰臟。健康蝦苗體色透明,肝胰腺顏色沒有發白、變紅現象,一般選擇肝胰腺較大且胃腸飽滿的。蝦苗體長0.7-1.2cm為宜,太大適應能力弱。同時,養殖戶開始新一輪投苗前,必須徹底清塘,杜絕有害病源體;沒有標粗條件的養殖戶建議選擇大苗,也可選擇篩檢苗來進行養殖。另外,選苗時養殖戶應遵循“四不要”原則:頭苗有軟身打轉的不要,體質弱;在水瓢中狂游的不要,屬條件應激;花肝不要,肝已病變;肝上有小白點的不要,易患病。

  由于今年白對蝦進口過多,且目前國內的養殖規模也已非常龐大,因此養殖戶尤其要注意錯峰養殖、錯峰出塘,華南各地最好避開華東及華北一帶的出塘高峰,同時投料方面應該更加科學,盡量降低飼料系數,也可以與羅非等其他品種進行混養,以保證收益。業內表示,不管外界養殖環境如何變化,每年的白對蝦養殖中總有不少養殖戶獲利,因此近期行情不佳未能代表這條蝦已經無利可圖,國內消費市場的持續放大也將是白對蝦養殖持續發展的底氣所在。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1594 關鍵字:白對蝦,養殖,行情,蝦價,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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