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河北張家口:90后小伙養殖小龍蝦實現“創業夢”

發布時間:2019/7/30 16:32:44  來源:張家口新聞網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:養殖小龍蝦需要有合適的氣候條件和合適的水域,所以我國小龍蝦的高產區域集中在浙江、江蘇、湖北一帶,對于北方來說,適合養殖小龍蝦的地方太少了。
中國水產門戶網報道

 

  養殖小龍蝦需要有合適的氣候條件和合適的水域,所以我國小龍蝦的高產區域集中在浙江、江蘇、湖北一帶,對于北方來說,適合養殖小龍蝦的地方太少了。然而,90后小伙申志亮和他的親戚偏偏在我市養殖起了小龍蝦,令不少人投去質疑的目光。通過一年的學習和試驗養殖,他養殖的小龍蝦因價格實惠、肉質鮮美,迅速在本地叫響,銷售供不應求,這讓申志亮更加堅定了養殖小龍蝦的信心,決定來年擴大養殖規模,讓更多的市民品嘗到經濟實惠的本地產小龍蝦,也讓自己在鄉村舞臺上實現“創業夢”。

  退伍返鄉自己創業

  7月,烈日驕陽,在沈家屯鎮東辛莊村的胤淏龍蝦生態養殖基地,瘦黑瘦黑的申志亮,穿著雨衣帶著斗笠,站在小船上,沿著水塘邊,一籠一籠地起著小龍蝦。申志亮洋溢著滿足的笑容說,這是今年最后一次捕撈。這些小龍蝦已經被預訂出去了,余下的要作為種蝦留到明年。

  1992年出生的申志亮,是經開區老鴉莊鎮老鴉莊村人,高中畢業后懷揣著“好男兒,去當兵” 的夢想,毅然參軍入伍。三年的軍旅生活,練就了他吃苦耐勞、執著堅韌的好品質。退伍后,申志亮奔跑各地打工,端過盤子、安過玻璃、開過壓路機……他希望從每一份工作中收獲經驗,將來可以自己創業,開創一片新天地。

  近幾年,小龍蝦成了市民餐桌上的美食。2017年的一天,他和朋友相約一起吃飯,席間一道麻辣小龍蝦,充滿魅力,刺激著他的味蕾。朋友隨口說養殖小龍蝦肯定有錢賺。說者無心聽者有意,申志亮開始關注小龍蝦養殖和銷售市場。經過一年多的市場調研,申志亮發現小龍蝦的個頭雖然很小,但價錢卻一年比一年高,市場需求量呈逐年上升趨勢。經過進一步了解,申志亮得知,我市市場上的小龍蝦大部分都來源于湖北、安徽等地,長途運輸導致物流成本增高。“如果在本地養殖小龍蝦,肯定有賺頭!”申志亮產生了創業的念頭。申志亮和家里人商量后,東拼西湊了十幾萬元錢,準備開始試驗養殖小龍蝦,走自己創業的路。

  創業路上遭遇挫折

  創業之路總不會一帆風順。養殖小龍蝦需要水域,本地幾乎沒有現成的水域,這就需要建設一個水塘。申志亮走遍了市區近郊的農村,終于找到了一片地域養殖小龍蝦。地方有了,緊接著就是購置蝦苗。申志亮在網上大量查閱后了解到,江蘇宿遷市多小龍蝦苗基地,他立即與當地一家蝦苗供應商取得了聯系,準備去引進蝦苗。

  2018年5月,申志亮踏上了去往江蘇宿遷市的火車。為了節省開支,申志亮到達后第一個晚上是在火車站候車室度過的。天亮之后,申志亮吃了一大碗面條,興沖沖地來到約定的地點。供應蝦苗的商販熱情地接待了申志亮,并告訴他當地的小龍蝦屬于優質品種,一尾蝦可以出很多小蝦苗。考慮到小龍蝦的市場行情不錯,小龍蝦的蝦苗也順利找到,且蝦苗供應商還可以為建水塘養殖基地提供建議,申志亮立即購買了300公斤的蝦苗,每公斤124元,并先支付了18000元的定金。

  第二天,申志亮與蝦苗供應商的養殖專家一起返程。在專家的指導下,申志亮開始建造水塘。水塘完全照搬江蘇宿遷市的養殖模式,水塘分為深淺兩個區域,四周水深2米,中間為淺水區種植水稻水草。據專家介紹,這是一套成熟的稻田養蝦技術,可以使小龍蝦產量大幅提高。水塘建成注水后,專家便離開了。可是,水塘注水后的第二天,水塘內的水位下降一半,很明顯水塘漏水了,不能滿足養殖小龍蝦的水域要求。申志亮想,北方與南方地域差別較大,不能單純依靠南方來的專家。而本地也無人建造水塘養殖小龍蝦,一切還得靠自己摸著石頭過河。申志亮在網上發帖子向網友求助,不少有經驗的養殖達人給出了建議,最終申志亮選擇重新修整水塘做防水工程。完成水塘改造,時間進入張家口的冬季,錯過了投放蝦苗的最佳時機。

  真心求學偶遇貴人

  這個冬天,對于申志亮來說很長。申志亮無法在這么寒冷的季節投放蝦苗,購置的蝦苗也就只能推遲發貨。出于訂貨周期過長等原因,申志亮決定對已訂購蝦苗進行退貨,待到來年水塘試水成功后,再訂蝦苗。這段時間,申志亮反復思考一個問題,養殖小龍蝦不是簡單的事,建水塘、購蝦苗、保成活、求產量……實現這些目標,要有養殖技術,還要有克服困難的堅定決心,這些都需要他腳踏實地一步一步扎實前行。

  幸運的是,在改建水塘的過程中,申志亮結識了一位在北京養殖小龍蝦的能手,申志亮遇到的坎他曾經也遇到過,為了讓申志亮少走彎路,他傾囊相授,為此申志亮親切地稱呼他為師傅。為了更加直觀地傳授養殖技術給申志亮,師傅將申志亮帶到他的養殖基地學習,這讓申志亮第一次真正接觸到小龍蝦養殖,使他受益匪淺。

  后來,師傅還為申志亮引薦了一家蝦苗供貨商。申志亮訂購了900公斤的蝦苗,滿載著希望回到了張家口。

  精心養殖首獲成功

  進入2019年5月,和風習習,陽光燦爛,水塘里的冰早已解凍,水塘水溫已達零上十幾攝氏度,是投放蝦苗的時候了。申志亮說,初次養殖小龍蝦,他的目標就是確保這些小龍蝦成活,并且已經做好了賠本的準備。

  雖然已經做了充分地學習,但給人感覺還是困難比想象中復雜得多。小龍蝦體型小、很嬌貴,水質、飼料、管理方式等都會影響產量,稍有不慎就會導致小龍蝦的死亡。蝦苗從南方運回來時,就損失了三分之一,為了讓剩下的蝦苗能夠高質量的成活,申志亮更加小心翼翼,每天,他都會認真地記錄水池的溫度、酸堿度、水位的變化等,時刻關注著小龍蝦生長的情況。

  小龍蝦養殖最需要的是環境穩定。然而,就在申志亮投放蝦苗沒幾天就迎來了大風天氣,雖然張家口的風天特別多,但這次的大風持續時間長、風力大。惡劣天氣期間,水塘的水變得渾濁不堪,看著泛黃的池水,申志亮心涼了一半,覺得這次嘗試就要這么夭折了。沒想到柳暗花明又一村,風停了,池水恢復了清澈,小龍蝦并沒有受到這次的大風天氣的影響,申志亮提著的心一下落了下來。

  為了更好地養殖小龍蝦,申志亮按照師傅的方法,用好黃豆、麥麩、玉米等原料配置飼料。為了營造一個更加優良的生態環境,申志亮還專門買了水草、田螺、小魚等投放在池塘里。在申志亮的精心呵護下,兩個月后,小龍蝦長成了。第一次出籠就有30公斤,這個產量看上去不多,但是與申志亮投放的小龍蝦密度相比,這樣的產量已經算是成功了。這批小龍蝦的質量很高,每只小龍蝦的重量都在60克左右,這讓申志亮喜出望外。因為當時建造水塘時,水塘挖得深,整個水域的環境干凈,申志亮養出的小龍蝦,不僅有紅殼小龍蝦,還有很多青殼小龍蝦。據介紹,青殼小龍蝦的外殼比紅殼小龍蝦薄,肉質比紅殼小龍蝦嫩,在南方市場上供不應求,產出的青殼小龍蝦在當地就被消化掉了,很少能運到北方。這一次,申志亮嘗試養殖的過程中,青殼小龍蝦的產量也非常高。

  滿懷憧憬堅定前行

  養殖小龍蝦成功了,剩下的就是打通銷路。申志亮在自己的朋友圈記錄著每天養殖的經過和心情,有人看到后就和他預訂小龍蝦,傳得人多了,來預訂的人也就多了。近日,申志亮將預定的小龍蝦出籠后,就停止了預定,因為是首次養殖,蝦苗的投放數量較少,池塘的空間也沒有得到充分的利用,所以產量有限,還要留下一些為來年儲備種蝦。

  隨后,申志亮還要學習小龍蝦的繁殖技術,現已經挑選了種蝦,并為種蝦建造了一個合適的小的繁殖區域,期待實現小龍蝦的優質繁殖。

  說起小龍蝦養殖未來的發展,申志亮滿懷信心。他說,養殖小龍蝦最重要的是培養水塘環境,讓水塘的生態環境能夠自然的供養小龍蝦。有了今年的養殖經驗,明年他想要擴大養殖規模,建造一個規模更大、供養環境更好的水塘,養殖更多的小龍蝦。

  “幸福是奮斗出來的!為了成功創業,再辛苦都值得!”申志亮心里還埋藏著一個更大的夢想:在未來的幾年,計劃將養殖規模不斷擴大,同時打開更廣闊的銷售市場。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1773 關鍵字:小龍蝦,養殖,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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