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中國向全球采購食品:水產易受災 養魚須靈活

發布時間:2019/6/28 16:11:40  來源:中國水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:去年至今,橫掃全國的“網箱大拆除”行動令不少養殖戶欲哭無淚,大量網箱養殖的草魚集中出塘,過分的密集上市令草魚行情一直低迷不振,華中、華東、華南等一些地區的草魚價格甚至一度跌至成本線附近
中國水產門戶網報道

 

  去年至今,橫掃全國的“網箱大拆除”行動令不少養殖戶欲哭無淚,大量網箱養殖的草魚集中出塘,過分的密集上市令草魚行情一直低迷不振,華中、華東、華南等一些地區的草魚價格甚至一度跌至成本線附近,連帶草魚苗價格也大幅下滑。有苗場負責人表示,由于不知道此輪拆除行動會持續多久,因此不少養殖戶在清空網箱后就一直處于觀望狀態,不敢馬上再度購苗投養,因此從去年起到今年的5月份,購苗的基本都是進行池塘養殖的養殖戶,而苗場銷量有近半的下滑幅度,不少小苗被養成大苗,導致育苗成本增加、利潤空間幾近于無。

  據悉,2019年上半年,整個草魚市場在種苗到成魚,不僅價格低迷,且市場需求冷清導致流通慢、存塘量消耗不足,因此不少地區草魚積壓甚至“爛市”,對本已低頹的行情造成雪上加霜的惡劣影響,廣西等一些受網箱拆除影響較大的地區,一些批發市場只能以2.5元/斤的價格大量虧本處理草魚,湖北一帶較小規格的成魚也是只有2.8元/斤左右,5-7斤規格的草魚價格降至4.6元/斤也無人問津,粵東一帶2斤規格起的草魚3.8元/斤也賣不出去。業內介紹,草魚養殖的利潤空間從被壓縮到極致,甚至虧本還是難開銷路,從而也狠狠地打擊了養殖戶的信心。

  但最近兩個月以來,在我國多地鬧得人心惶惶的非洲豬瘟疫情卻使草魚行情迎來轉機。據介紹,今年非洲豬瘟在國內多個省份爆發,雖然疫情總體可控,但對民眾的消費心理卻造成很大影響。以廣西為例,北海、貴港、博白等地區出現豬瘟疫情,加上近期豬藍耳病、鏈球菌病等傳統病害也一并出現,導致病死豬太多,而不少養豬戶也無環保意識,隨意丟棄病死豬的情況非常泛濫,導致民眾對豬肉消費的抗拒心理不斷加重,加上休漁期間海產品上市量有限,大量消費者轉向淡水魚消費,自此,草魚流通速度開始有所加快,價格出現一定程度的回暖。至目前為止,廣西部分地區2-4斤規格的草魚塘頭價已回升至5.7-5.8元/斤,廣東一帶產區的草魚塘頭價近期也普遍有0.1-0.3元/斤不等的回升幅度,草魚行情開始出現曙光。但業內也指出,受近期的高溫天氣影響,草魚養殖及運輸方面受到的壓力也較大,因此價格出現大幅回升的情況預計也很難出現。

  由于近年來行情一直較為低迷,而去年至今的網箱拆除行動已成為壓垮駱駝的最后一根稻草,部分草魚養殖戶已經轉養其他品種。其中:

  小龍蝦:雖然近期行情不佳、但依舊成為養殖戶熱門備選品種的小龍蝦繼續擴大在華中、華東一帶的市場份額,據悉,目前除了湖北,安徽、江蘇、湖南、江西等省份也成了小龍蝦的主產區,產地增加,貨源充足,價格自然走低,且依據今年的整體情況來看,下半年的價格漲幅或許不會太大。

  黃顙魚:目前各地存塘量都不多,尤其是經過汛期的一輪止損式出塘后,行情總體較為穩定,大規格魚價有望在下半年出現回升。

  石斑魚:今年以來石斑魚行情持續低頹,價格在低位中徘徊,養殖戶或者被迫上市,減少風險,實現資金的回籠,但曾經的“高檔魚”目前也被打落凡塵,利潤微薄,1-1.6斤規格的珍珠龍膽收購價只有23.5元/斤。

  巴沙魚:今年越南巴沙魚跌破成本,業內對今年國內的巴沙魚行情也不敢樂觀,加上國產巴沙魚在國內的口碑不好,很多采購商和消費者認可度不高,因此在國際及國內市場環境均不理想的狀況下,今年國內養殖巴沙魚的利潤也將被縮減。

  藍子魚:由于近年來沿海地區捕撈量持續下降、休漁期越來越長,養殖類海產品一般都會在5-8月期間大量填補市場空白,最近2年藍子魚價格雖然起伏不定,但銷路一直不錯,逐漸成為華南沿海部分養殖戶新寵。據悉,近期10條/斤規格的藍子魚收購價達19-20元/斤。

  南美白對蝦:5-6月期間,全國南美白對蝦價格持續走低,雖然近期有輕微的反彈,但在高溫及降雨雙重打擊下,腸炎、白便、空胃等問題層出不窮,導致病蝦出塘比例仍居高不下,價格繼續遭打壓。有業內人士反饋,目前珠三角部分地區30頭規格的白對蝦塘頭價已跌破20元/斤的水平線,且后市行情仍難以樂觀。

  業內指出,隨著經濟的發展,市場品種的大豐富,國內消費者的消費習慣也不斷改變,養殖戶更需注意觀察市場風向,靈活養殖,最好在養殖某一品種時注意學習別的有發展潛力的可替代品種,尤其要注意防范扎堆式養殖,以保證利潤。

 

編輯:黃姍 訪問人次:6802 關鍵字:網箱,養殖,品種,價格,市場,行情,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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