首頁 | 水產新聞 | 獨家專題 | 漁商阿里 | 漁資團購 | 水產人才 | 市場行情 | 水產技術 | 對蝦網 | 會議展會 | 水產視頻 | 水產論壇

企業推廣

  • 資訊
  • 技術
  • 產品
  • 企業
  • 招聘

搜魚高級搜索對蝦  羅非魚  金鯧魚  草魚  石斑  泥鰍  黃鱔  海參  小龍蝦  鰻魚  大閘蟹  

中國水產論壇
當前位置:首頁 > 水產新聞 > 國內新聞 > 綜合新聞 > 正文

脆肉羅非魚歷時4年“游”上餐桌 廣東中山一企業屢敗屢試最終成功自主研發出飼料配方

發布時間:2019/5/21 16:40:39  來源:中山日報  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
旺旺好漁資電商平臺
核心提示:5月14日,黃圃鎮兆豐村。240余畝的養殖基地上,李廣洪剛剛忙完5000公斤脆肉羅非魚的交付。日銷量達5000公斤依然供不應求,公司不得不發出公告暫停供應20日,這在兩年前是李廣洪想都不敢想的情景。
中國水產門戶網報道

 

脆肉羅非魚獲得成功,產品上市以來供不應求。記者 繆曉劍 攝

  5月14日,黃圃鎮兆豐村。240余畝的養殖基地上,李廣洪剛剛忙完5000公斤脆肉羅非魚的交付。日銷量達5000公斤依然供不應求,公司不得不發出公告暫停供應20日,這在兩年前是李廣洪想都不敢想的情景。從屢敗屢試到最終成功自主研發出飼料配方,李廣洪的中山市綠笙源農業發展有限公司實現了從飼料生產、養殖、銷售為一體的全產業鏈脆肉羅非魚養殖,成為全國第一家實現規模化養殖脆肉羅非魚的企業。

  ■經銷商轉型創業者,摸索脆肉魚新品種

  李廣洪是黃圃鎮人,早年從事水產流通多年,后來回到中山開始從事水產養殖。2015年開始,李廣洪摸索脆肉羅非魚養殖。黃圃水鄉得天獨厚的養殖環境為脆肉羅非魚養殖提供了優質的水源條件,不過,擺在眼前的還有一道難以逾越的技術坎。

  李廣洪拿出了一本《羅非魚良種健康養殖技術》遞給記者說,羅非魚脆肉化是通過蠶豆或脆化飼料喂養,然而羅非魚消化系統較弱,腸壁薄,不少人脆化技術沒有參透,在投喂蠶豆30天左右便開始出現大量死魚。“之前珠海、中山東升也有人嘗試過脆化羅非魚養殖,不過都以失敗告終。而且,就算勉強有幸存下來的脆化羅非魚,因為沒有銷路助推,也只能當普通羅非魚賣。”

  “羅非魚在廣東人眼中并不算是高檔魚類,價格也不高,但這種魚養殖基數大,脆化原料魚供應充足,而且普通羅非魚塘頭價便宜,脆化后能有不錯的溢價空間,加上羅非魚肉質鮮美且嫩、沒有肌間刺,如果能改良,以后肯定能受到市場歡迎。”李廣洪很看好改良羅非魚的前景。

  2016年10月,李廣洪與志同道合的朋友一起合伙創立了綠笙源公司。2017年,在三江環繞的兆豐村,李廣洪開發了250畝養殖基地,僅6個人組成的創業團隊開始了規模化養殖的探索。

  ■“天天撈死魚,曾手上臭味一個星期難消”

  李廣洪與其他魚場合作,收購1公斤重左右的普通羅非魚,再放入自己的養殖基地,使用專門的配方飼料養殖,最終使得肉質脆化。

  最開始,李廣洪沿用脆肉鯇的養殖方式,將蠶豆泡水發酵后投喂,效果很不理想。即使是打碎了蠶豆拌飼料投喂,羅非魚還是避免不了30天左右死亡。接著,李廣洪找到飼料廠專門研發脆肉羅非魚的飼料。

  研發的新飼料是4個月為1周期,如果羅非魚能從1公斤順利長到2公斤,就意味著脆肉羅非魚可以上市。然而,接下來的現實讓李廣洪如同澆了一桶冰水。2016年至2017年間,綠笙源養殖基地經歷了數次大批量死魚。

  肇慶懷集人高康業,兩年前畢業于電子科技大學中山學院生物制藥專業。這名20多歲、皮膚黝黑的小伙子,是綠笙源公司最初6名創業團隊中,除了老板以外唯一堅守下來的員工。“有一塘魚一次性死亡2.5萬公斤魚,我們天天撈死魚,手上的臭味一個星期都不能消退。”

  從2016年至2018年,綠笙源公司共虧損了300多萬元。面對投入了全部心血卻滿塘死亡的羅非魚,李廣洪并不甘心。每次新飼料研發出來后,李廣洪細心記錄著魚塘里脆肉羅非魚的存活率。

  ■屢敗屢試,脆肉羅非魚終“游”上餐桌

  漸漸的,脆肉羅非魚的馴化損耗(死亡率)從最初的50%持續下降至10%,2018年七八月份,李廣洪驚喜地發現馴化損耗已經控制在了5%以內。“當時整個團隊都非常興奮,多年的堅持沒有白費。”李廣洪說。

  突破了脆化羅非魚脆化技術,還要解決泥腥味問題。“公司一般只收購精養或魚蝦混養的羅非魚,基地每10天換一次水提高魚肉品質,并在飼料配方中針對性添加具有‘去腥、去泥味’效果的中草藥。”李廣洪說,脆化后的羅非魚最終實現了肉質彈牙,味道鮮美,久煮不碎。

  目前,綠笙源公司為脆肉羅非魚注冊了“翠桂妃”商標,正申請“脆肉羅非魚的飼料及制備方法”這一技術專利。憑借著此前從事水產流通領域的經歷,李廣洪迅速打開了銷路。目前,綠笙源公司的基地已經擴充到500多畝,月產量15萬公斤脆肉羅非魚,60%銷往珠三角地區的吊水場,40%則賣往珠三角大型水產批發市場。

  普通羅非魚的批發價約10元/公斤,脆肉羅非魚上市之初18元/公斤仍不愁賣,現在批發價已經到了22.4元/公斤,到市場終端價約為40元/公斤,按每條魚2公斤左右重量計算,80元一條的脆肉羅非魚價格并不親民。李廣洪說,公司接下來將著手研發1公斤重的脆肉羅非魚,讓它“游”上更多普通消費者的餐桌。

  黃圃鎮農業部門相關負責人介紹,綠笙源公司還開展“公司+農戶”合作模式,將飼料和技術提供給當地其他養殖戶,脆化成功后再回收,帶動黃圃鎮水產產業發展。2018年,綠笙源公司獲得了該鎮扶持種養專業化獎補及購置農機補貼。2019年4月,在該鎮農業局的協助下,綠笙源公司已向市農業局提交《無公害》相關認證申請。

 

編輯:黃姍 訪問人次:8435 關鍵字:脆肉羅非魚,養殖,研發,飼料,  >> 更多資訊進入水產新聞網
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。
發表評論
用戶昵稱:

評論內容:
滑動完成驗證:
 

品牌推廣

咨詢:0779-2029779

第十一屆招聘會

2019第八屆養殖水面出租轉讓網上交易會

蝦青素

安進水產

手機版水產門戶網

隨時,隨地,伴你身邊!

水產前沿廣告

海洋與漁業

圖文推薦

更多

最新綜合新聞

更多

水產門戶網養殖版

今日要聞

更多

熱點推薦

更多

關于我們 | 企業推廣

會員服務 | 網站動態

聯系方式 | 友情鏈接

付款方式 | 網站地圖

服務專線:0779-2029779

傳  真:0779-2030003

郵  箱:bbwfish@163.com

最具影響力的水產網站--水產門戶網

廣西南信網絡科技有限公司版權所有

未經授權禁止轉載、摘編、復制或建立鏡像

桂ICP備11001749號 增值電信業務經營許可證:桂B2-20050073

X

中國水產門戶網微信平臺

返回頂部
澳门美高梅彩票 湖南省 | 融水 | 吉木萨尔县 | 乌鲁木齐市 | 上饶县 | 彭州市 | 宜州市 | 济源市 | 秭归县 | 灵璧县 | 淳安县 | 神池县 | 红河县 | 巴楚县 | 青铜峡市 | 永济市 | 都匀市 | 怀来县 | 颍上县 | 翁源县 | 察隅县 | 昂仁县 | 克拉玛依市 | 盖州市 | 南通市 | 满洲里市 | 定陶县 | 南皮县 | 会同县 | 孙吴县 | 富源县 | 霍林郭勒市 | 承德县 | 五大连池市 | 伊吾县 | 莎车县 | 湟中县 | 玉屏 | 岑溪市 | 黄龙县 | 新竹县 | 县级市 | 壤塘县 | 菏泽市 | 新巴尔虎右旗 | 年辖:市辖区 | 阿尔山市 | 大田县 | 宁蒗 | 宣汉县 | 乐东 | 兴业县 | 英吉沙县 | 陆丰市 | 田阳县 | 英山县 | 云浮市 | 芜湖市 | 神池县 | 贞丰县 | 华容县 | 沭阳县 | 乌鲁木齐县 | 潞西市 | 新干县 | 安塞县 | 休宁县 | 绥江县 | 鞍山市 | 新绛县 | 九台市 | 龙泉市 | 齐河县 | 福州市 | 赣榆县 | 闵行区 | 峡江县 | 勃利县 | 衡南县 | 隆安县 | 利津县 | 台中县 | 莱州市 | 喀什市 | 三明市 | 保康县 | 乐山市 | 鄂温 | 项城市 | 安义县 | 招远市 | 中牟县 | 荣成市 | 荥阳市 | 新建县 | 苏尼特右旗 | 和龙市 | 长治县 | 紫阳县 | 仙游县 | 祥云县 | 鄂尔多斯市 | 历史 | 大同市 | 仁化县 | 弥勒县 | 绥德县 | 蒲江县 | 乡城县 | 武鸣县 | 邵东县 | 龙南县 | 磐石市 | 柯坪县 | 义马市 | 城市 | 任丘市 | 仪陇县 | 龙胜 | 万山特区 | 凌源市 | 和平县 | 奉节县 | 上林县 | 黄梅县 | 北海市 | 宁阳县 | 阜新市 | 民勤县 | 锦屏县 | 临邑县 | 和田市 | 宣恩县 | 缙云县 | 子长县 | 安新县 | 德安县 | 聂拉木县 | 台南县 | 松阳县 | 崇州市 | 皋兰县 | 天镇县 | 高清 | 竹溪县 | 醴陵市 | 开化县 | 维西 | 许昌市 | 图片 | 襄汾县 | 天全县 | 隆安县 | 保亭 | 桓仁 | 沙田区 | 石首市 | 赫章县 | 疏附县 | 印江 | 伊通 | 北碚区 | 古蔺县 | 邹城市 | 德安县 | 曲周县 | 蓬溪县 | 温州市 | 新和县 | 高密市 | 莫力 | 华亭县 | 杭州市 | 上思县 | 西安市 | 合阳县 | 枣强县 | 密云县 | 托里县 | 巫山县 | 信丰县 | 沈阳市 | 手游 | 当阳市 | 汤阴县 | 禄劝 | 双城市 | 都江堰市 | 葫芦岛市 | 安溪县 | 西林县 | 红原县 | 临潭县 | 恭城 | 隆昌县 | 苍梧县 | 东阿县 | 永新县 | 青田县 | 阳曲县 | 迁安市 | 罗江县 | 浙江省 | 通渭县 | 社旗县 | 晋州市 | 神农架林区 | 海淀区 | 阳新县 | 江津市 | 攀枝花市 | 山阳县 | 武乡县 | 屏东市 | 瑞丽市 | 桂平市 | 东方市 | 井冈山市 | 锡林郭勒盟 | 扎鲁特旗 | 务川 | 呼伦贝尔市 | 山阳县 | 西乌珠穆沁旗 | 阿坝 | 高碑店市 | 汕尾市 | 伊宁市 | 无极县 | 万荣县 | 台安县 | 扬州市 | 青田县 | 扎兰屯市 | 高碑店市 | 阿尔山市 | 湾仔区 | 石门县 | 和林格尔县 | 科技 | 增城市 | 盐城市 | 墨脱县 | 安新县 | 舟山市 | 瑞丽市 | 乌苏市 | 六枝特区 | 永靖县 | 图木舒克市 | 沙河市 |